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長崎ちゃんぽん選手権 レッドランタンの巻き

2008.05.15
こんにちは。長崎県長崎市の歯医者歯科医院、村橋歯科診療所のいきいき院長の村橋秀夫です。
今回の長崎ちゃんぽん選手権は出島ワーフの中にあるレッドランタンの巻きです。

いろいろなところで、レッドランタンはおいしいという評判をよく耳にしますので期待できそうです。
小雨の中、出島ワーフの一角にある店内に入ります。お客さんも結構入っています。
IMG_0817.jpg


席に案内される間にむらぺんは心の中で、今日は間違いなくうまいと確信しました。
というのは、席に案内されるときに他のお客さんが飲み残したチャンポンのスープの色を見逃さなかったのです。ちょっとこってり系かな。
早速チャンポンを注文します。予想通りというか、さっき見たのですが、ちょっとこってり系のスープのチャンポンが運ばれてきました。
IMG_0825.jpg

早速一口。うーん、評判通りうまい。彩りもきれいです。麺は若干白めのつるつるした麺です。
あっという間に完食。スープもいつものように飲み干します。(家族からは不評です)
IMG_0819.jpg

(風邪で具合が悪いのでなんとなく作り笑顔の相方)

場所柄お値段的にはちょっと高めですが、港を見ながらの食事は優雅な雰囲気でよかったです。
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